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AROA 2013 - MAGNUM
vinohispania.es

AROA 2013 - MAGNUM

C'est un vin rouge née du désir d'élaborer un vin intime et personnel, inspiré au caractère et personnalité de notre fille Aroa.
vins rouges
Rouge "Elevage"
Variétés
20% Marselan, 80% Grenache Rouge
Élaboration

Le vin Aroa 2013 a été élaboré avec des raisins de grenache rouge et du marselan, vendangés et sélectionnés manuellement quand elles sont mures.

Pour sa vinification à température contrôlé (20-22ºC) on a utilisé les techniques classiques (macération prolongé, délestage, gravissage etc.) afin d'obtenir la combinaison parfaite de poli phénols et poli ssacarides, en plus des aromes, éléments que donnent au vin une structure complexe.

L'élevage est fait pendant 12 mois en barriques de chêne français Allier, légèrement rôti.

Commentaires

Cépage du vignoble: du Grenache rouge (année 1961), Marselan ( année 2000)

Production du vignoble: 27,50 hl/ha

Production en bouteilles: Production limité à 2.300 bouteilles de 75 cl. et 70 magnums de 150 cl.

Note de dégustation

Sa féminité, sa douceur et son élégance on les sent en nez, elles sont apportées pour les notes balsamiques du grenache rouge. En bouche surprennent avec explosivité et fierté.

Grade alcoolique

14,5 de volume

avec technologie Vinum.cat